La crema de calabaza es una sopa caliente y reconfortante perfecta para el otoño y el invierno; una cremosa y delicada crema a base de calabaza y patatas, chalotas, generalmente…

La paella de marisco, es uno de los platos estrellas de la cocina española. Los principales protagonistas de este delicioso plato además del arroz son los mejillones, calamares, las gambas…

El caldo de pescado es un caldo concentrado de sabor muy intenso y sabroso, que se elabora con los restos (caparazones y cabezas) de gambas y mariscos y se utiliza…

El arroz frito cantonés es un primer plato típico de la cocina china, a base de arroz basmati hervido y luego salteado en una sartén o Wok con huevos revueltos,…

Los espaguetis a la Carbonara, o simplemente Carbonara, es un plato típico de la cocina italiana, apreciado en todo el mundo. ¡A base de pasta, huevos, bacón y queso! Un…

¿Estás buscando una receta de pollo que sea fácil, rápida y deliciosa? Los muslos de pollo a la sartén son una excelente opción. Son jugosos y tiernos, y están listos…

Piedras para afilar cuchillos de cocina en 2023: ¿Cuáles elegir? Las piedras de afilar son la mejor herramienta para afilar cuchillos de cocina profesionales, por ejemplo los cuchillos de carnicero…

Se ha puesto de moda la cocina casera y ¿a quien no le hace falta moldes de pizza para los más peques de la casa?. Hoy en día se pueden…

A menudo, cuando se trata de sartenes antiadherentes, surgen dudas, especialmente sobre su posible toxicidad. Hay que reconocer que cuando se lanzó este tipo de producto al mercado, quizás no…

Cuales son los accesorios de cocina profesionales esenciales? Hay complementos que nunca deben faltar en la cocina, sin importar si se trata de un lugar profesional o simplemente de la…