Son freidoras de aire que fríen con aire, en verdad. No usan aceite, sino un chorro de aire muy caliente. El resultado , no obstante, es exactamente el mismo, o sea, alimentos deliciosos por fuera y suaves por dentro.
Las primordiales ventajas de las freidoras sin aceite son: cocinar los alimentos de forma saludable con poca grasa y poco aceite, permitir diferentes formas de cocción y reducir los olores de cocción.
Freir por aire simplemente significa usar aire en el proceso de fritura , en vez de aceite o bien otros alimentos como la mantequilla. El procedimiento es, por consiguiente, muy, muy diferente al de una freidora tradicional, donde el conductor del calor es exactamente el aceite. El resultado es parecido: una cocción que deja el interior suave y el exterior dorado y crujiente.
La mayoría de las freidoras de aire caliente tienen programas preestablecidos para cocinar muchos comestibles, mas normalmente los tiempos de cocción y la temperatura asimismo se pueden configurar de forma independiente: esto le da una mayor flexibilidad al empleo de la freidora.
Para elegir la freidora de aire que se adapte a tus necesidades, primero debes comprobar la capacidad, o sea, para cuántas personas puede cocinar. Y luego, ver los programas de cocción preestablecidos, que te van a facilitar la tarea.
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