Mejores Ollas De Cocina

Existe una gran variedad, y estas se utilizarán dependiendo siempre de la comida que vayas a preparar. Ya hemos visto los materiales que se utilizan mayormente para la elaboración de las mismas, entonces ahora veamos los tipos de ollas que hay y para qué son utilizadas.

Olla Express

Son las utilizadas, junto también a las de presión, para cocinar rápidamente, pues las altas presiones que alcanzan te permiten que los alimentos se desintegren con rapidez y con facilidad. Al preparar tu comida de esta forma se pueden consumir los nutrientes mucho mejor.

Al referirnos a las express, debemos considerar que estas son para muchos especialistas en la materia, ya que desde cualquier punto de vista, los alimentos no pierden en ningún momento sus propiedades.

Ollas de Inducción

Este tipo son las utilizadas en los fogones de inducción. Deben tener el fondo de acero o también de hierro, pero si tienes dudas en saber el tipo de material de tu olla y si puedes utilizarla en la de inducción podrás determinarlo con un imán y colocarlo en el fondo del recipiente en cuestión, si se atrae, entonces puede ser utilizada.

Existe un adaptador de inducción, que viene siendo una base circular de acero inoxidable que tiene además un mango.  El mismo se coloca sobre el fogón, y sobre este el recipiente en sí.

Olla Programable

Este tipo te hará tu vida mucho más fácil. Si eres de aquellas personas que no tienen tiempo para el arte culinario, esto lo podrá hacer esta olla, un electrodoméstico de gran utilidad que sin lugar a dudas te ayudará.

Podríamos decir que este tipo, es una especie de robot de cocina que prepara la comida sin que estés presente. Simplemente deberás colocar los ingredientes en ella y la programas con un temporizador en el tiempo en el que quieras que tu comida esté lista. Así que este implemento cocinará entonces por ti y ahorrarás tiempo.

Ollas Eléctricas

Son recipientes que funcionan a través de energía eléctrica, los cuales no solo te permiten calentar tus alimentos, sino también prepararlos. Solo debes conectarlos a la red eléctrica, posteriormente encenderlos, graduarles la temperatura y ya podrás utilizarlo.

Anteriormente solo existían de este tipo las sartenes eléctricos, sin embargo ahora hay gran variedad, ya que se encuentran las arroceras, las sartenes eléctricas, también las de presión y hasta las programables.  En sí se considera una olla como eléctrica aquella que funciona con la electricidad.

Arroceras

Viene a ser un dispositivo eléctrico, donde el calor se controla en forma automática para preparar el arroz y también controla el tiempo de cocción. Con este tipo de olla solo deberás controlar es la cantidad de agua que le colocas a tu arroz.

Después solo queda esperar a que esté listo, sin prestarle mayor atención.

Ollas de cocción lenta

En muchas oportunidades el día a día y la falta de tiempo, nos hacen utilizar con mayor frecuencia las arroceras, las express o cualquiera de la variedad de ollas eléctricas.

Sin embargo, nos olvidamos de las de cocción lenta, las cuales están presentes en nuestras vidas con el propósito de preparar las texturas tradicionales, pero que requieren propiamente períodos largos de cocción. Debes saber que esta permite la preparación de tus comidas pero manteniendo una temperatura constante durante tiempos prolongados.

En sí la temperatura se mantiene entre los 90 y 100°C, así que tampoco te tendrás que esclavizar con estas ollas de cocina, menos aún estar parado al lado siempre de la estufa, ya que puedes colocar tus alimentos para la cocción y dedicarte a cualquier actividad. Tu guiso quedará con un sabor espectacular, la ternura de la carne y de las legumbres será inigualable y todo sin perder sus propiedades.

Ollas rápidas

A pesar de que a muchos les gustaría que los platos fueran preparados en las de cocción lenta, muchas veces no tenemos suficiente tiempo y en consecuencia no puedes tardar horas haciéndolos, entonces pasan a jugar un papel fundamental las llamadas ollas rápidas. 

Estas vienen a ser algunas de las ya mencionadas anteriormente, incluyendo las de presión, la de vapor o la express. Son aquellas que sirven para minimizar el tiempo que tardas cocinando, y disfrutar de igual forma todos los platos que podrías incluso degustar en los mejores restaurantes.

Recuerda así que el uso de las express es muy fácil,estas forman un recipiente que pasa entonces a minimizar el tiempo de cocción, realizando entonces como una especie de magia.