Recetas

¿Busca recetas rápidas, fáciles y por qué no ligeras? ¿Necesitas ideas para platos de pasta o inspiración para sabrosos entrantes? Elige los ingredientes, los platos y los métodos de cocción y déjate inspirar por nuestras ideas.
Desde la calabaza hasta las berenjenas, desde las magdalenas más sabrosas hasta la tarta de manzana más tradicional, con las recetas de Ensuciandolacocina.com siempre encontrarás la inspiración adecuada.

 

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Ensaladilla rusa con langostinos y atún

La ensaladilla rusa con langostinos y atún es un plato clásico de la cocina española que combina ingredientes sencillos pero deliciosos. Esta receta es perfecta para disfrutar durante los meses…

Receta de guiso de costilla de cerdo con patatas y zanahorias

La receta que presentamos hoy es un clásico de la cocina casera y tradicional, un guiso de costilla de cerdo con patatas y zanahorias. Este plato, lleno de sabor y…

Crema de Calabaza

La crema de calabaza es una sopa caliente y reconfortante perfecta para el otoño y el invierno; una cremosa y delicada crema a base de calabaza y patatas, chalotas, generalmente…

Paella de Marisco

La paella de marisco, es uno de los platos estrellas de la cocina española. Los principales protagonistas de este delicioso plato además del arroz son los mejillones, calamares, las gambas…

Fumet o caldo de pescado

El caldo de pescado es un caldo concentrado de sabor muy intenso y sabroso, que se elabora con los restos (caparazones y cabezas) de gambas y mariscos y se utiliza…

Arroz Frito a la Cantonesa

El arroz frito cantonés es un primer plato típico de la cocina china, a base de arroz basmati hervido y luego salteado en una sartén o Wok con huevos revueltos,…

Espaguetis a la carbonara, Receta Italiana

Los espaguetis a la Carbonara, o simplemente Carbonara, es un plato típico de la cocina italiana, apreciado en todo el mundo. ¡A base de pasta, huevos, bacón y queso! Un…