Sopa de Pescado
Fumet o caldo de pescado
El caldo de pescado es un caldo concentrado de sabor muy intenso y sabroso, que se elabora con los restos (caparazones y cabezas) de gambas y mariscos y se utiliza…
El caldo de pescado es un caldo concentrado de sabor muy intenso y sabroso, que se elabora con los restos (caparazones y cabezas) de gambas y mariscos y se utiliza…